ホテル39階のDanieli's は上品でこぢんまりとしたイタリアンレストランだ。深紫とブルー、ゴールドで整えられた室内には優雅な美しさがあり、真っ白なテーブルクロスには1つも皺のないよ うにアイロンがあてられている。 食事前に出てくるパンから焼きたてでおいしく、料理への期待が高まる。食後のデザートも魅力的だ。どのデザートも見た目も美しいものばかりだが、ポイントはおなじみのティラミス。ここで作られているティラミスはコーヒーの味が濃く、均等に撒かれたココアパウダーからもパティシエの実力が見て取れる。メインコースはイタリア南部の味、メニューは毎週変わる。その理由をシェフに訊ねてみると、お客様に飽きさせず、毎回新鮮さと驚きを感じて欲しいからだと答えてくれた。更に嬉しいのはスタッフのサービス、前回来た時に注文したメニューまで覚えているから驚きだ。 【サンデーランチ】 毎週日曜日11:30〜14:30 398元/人、298元/人の2種類+15%サービス料
■ ホテルを支える日本人スタッフ ゲストリレーションオフィサー 大谷惺子さん 上海でも唯一という当ホテルのバトラーサービスは、各国のお客様から大変ご好評いただいております。お部屋に備え付けのボタン1つで、24時間バトラーへつながりますので、お気軽にご利用ください。また、フロントには私を含め日本人スタッフが常駐しております。日本語でのご要望は、お気軽に私どもまで声をおかけください。くつろぎのひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ一同でお手伝いさせていただきます。