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ウィークエンドにちょっと贅沢 週末大飯店計画
 

Vol.33
ザ・リージェント上海

龍之夢麗晶大酒店 The Regent Shanghai
延安西路沿い、という上海中心部に位置するリージェント上海。高架道路を通過中目に飛び込んでくる高層ビルは、すでにご存知の方も多いだろう。オープンから間もないにも関わらず、行き届いた「パーソナライズド・サー ビス( 個人のニーズにあったサービス)」は各国ゲストの心を確実にとらえている。
 
    ■いつもの友達と新しい味に挑戦しよう
 
 
  ▲ファンタジックな彩りのデザート。マンゴーチーズケーキ。
▲エグゼクティブシェフのデニス・
ヴァッキアート氏。
▲鮮やかでヘルシーな蟹肉とブロッ コリー入りイカ墨カネロニ(65 元)
▲ リラックスできる優雅な店内はイタリアのロマンチックなムードに満ちている。
  イタリアンレストラン Amici
イタリアといえば誰もが思い出すのがロマンチックなルネッサンス芸術と明るい人々。店名の「Amici」にはイタリア語で「友達」という意味がある。明るく清潔なオープンキッチンと長く延びるテーブルは、ここにくるお客さんたちがみんな友達になれるようにというこのレストランの願いを体現している。まるでイタリア人の友達のお家に来たかのように誰もがお互いに挨拶を交わし始めるこのレストランでは、友情とグルメが幸せをもたらしてくれる。内装はモダンでしかもシンプル、そこに飾られたハーブと黄色いピーマンが爽やかな空気を添えている。BGM は自由で豊かさを感じるイタリア民謡、ラブソング、オペラ。石製のオーブンから漂うパンの香りが食欲を誘う。
ヴェニスからやって来たデニス・ヴァッキアート氏はかつてローマ、ドバイ、フィリピンのシャングリラとニューデリーのイタリアンレストランで働いていたことがあり、ミシュランの栄誉を持つレストランで技を磨いた人物。上海でも人気急上昇のイタリアンに対して独自の見解を持っている。「イタリアンをトマトとピザとスパゲッティだけだと思わせてはだめだ。シェフは新しい食材と料理方法にチャレンジしてお客さんの様々な要求を満足させるべきだよ。そうすれば絵画のように、新しい要素がキャンバスに今までになかった新しい色彩を加えてくれる。」

   
▲濃厚な味と淡い味が絶妙なハーモニーを奏でるフエダイのキャセロール、アサリとポルチーニ茸添え(150元)  


  

営:11:30 〜15:00 / 17:30〜23:00
内線:8230



 
    ■スイーツ全制覇してみる?
 
 
     
 
  O2 on 2
広々したオープンキッチンに大きな窓から光が降り注ぐこちらはO2 on2。どれにしようか迷ってしまう色とりどりの料並ぶビュッフェは和洋中を網羅。流れるような手さばきでその場で打ってくれる中華麺や、実は食べたかったんだよね!
のいなり寿司、チョコ好きにはたまらないチョコレートフォンデュなどなど、約200種類(ランチ)という豊富な料理がずらり。家族みんな大満足間違いなしだ。

  

営:6:00 〜 23:30 内線:8220
12:00 〜 14:30:ランチビュッフェ150 元/人
18:00 〜 22:00:ディナービュッフェ218 元/人
※月 〜 土のビュッフェの価格です

 
    ■シンプルモダンなやすらぎ空間
 
 
  プレミアムルーム
シックな木製ドアの向こう、そこは心躍るスタイリッシュな設備が整った空間だ。高い天井いっぱいまで使ったスライド式のドアや42インチの大画面テレビ、ボタン一つで開閉できるカーテンなどが、貴重なステイの時間をしっかりサポートしてくれる。その一方でうれしくなってしまうのが広い脱衣スペースのふかふかマット。素足が優しく馴染む感触はほっと心なごむ瞬間だ。機能的なデザインの中に心地よさがほどよく溶け込んだお部屋。忙しい日々に欲しいちょっとした安らぎとは、きっとこんな部屋がふさわしいのだろう。
 
    ■大人の上質なシガーバー
 
 
  CO2
窓の向こう、夜の闇をめまぐるしく通過するテールライトを眺めつつ、一本のシガーをじっくり味わう。日常からふと離れたそんな上質の時間を、COHIBA やBOLIVER など多彩なシガーが揃うこちら、CO2で過ごそう。シガービギナーも「敷居が高そう・・・」とあきらめることはない。まずは自分が楽しむこと、そこから始めてみよう。

 
 
    ■ハイクオリティスパが上海初登場!
 
 
     
 
  L' INSTITUT DE GUERLAIN PARIS
フレグランスやコスメで有名なフランスのブランド、ゲランのスパが上海に初登場!と聞けば女性なら誰でも興味をそそられるのでは?入念なカウンセリングの後始まるトリートメントはあなたの肌質や体調を考慮して組み立てられたもの。ゲランの技術の粋が結集したトリートメントに、うっとり体をまかせよう。その他、144種類の異なる圧力、リズムの水流で全身をマッサージするハイドロバスや、ベッドに横になったまま降り注ぐシャワーの水圧で凝りがほぐせる上海初のヴィシーシャワーなど最新の設備も整い、これまで上海のスパとは一味違う新しいサロンとなっている。今後ゲランのコスメもサロンに並ぶ予定で、自由に使用することができるとのこと。さぁ、ぜひ自分の目で、肌で、確かめてみよう。

  

電:6115-9607 営:6:30 〜 22:00
インテンシブ・フェイシャル 1540元/2時間
ゲラン・インペリアル・マッサージ 770 元/1時間、1175 元/1時間30 分
5感覚ハイドロ・セラピー 570元/45分
ハンド& フット・セラピー 770元/1時間

 
  ホテルを支える日本人スタッフ  
 

藤原美和さん
日本市場開発マネージャー

「フレンドリーな接客」、「カジュアルすぎないカジュアル」。リージェント上海は格式ばるのではなく、もっとくつろいで楽しんでいただけるホテルです。日本語を話せる中国人スタッフもおりますし、来月から日本人スタッフも数名増える予定ですので、ぜひお気軽に足をお運びください。

 
  HISTORY  

2005年11月にリージェント・インターナショナル・ホテルズが中国に初めてのラグジュアリーホテル、ザ・リージェント上海をオープンさせた。ここがアジア太平洋地区でのフラッグシップホテルであることは、モダンさと実用性の結合を追究したデザインからも感じ取ることができる。27階から始まる511 室の客室からは様々な角度から上海の景観を楽しむことができる。それぞれ個性的な各レストランはホテルのレストランという概念を打ち壊 す。世界的ブランドであるゲランスパと超大型のジムセンターがあるのも上海のホテルでは珍しい。

 
 
 

住所:延安西路1116号
電話:6115-9988 Fax:6115-9977
http;//www.regenthotels.com
デラックスルーム 2500元
プレミアルーム  2800元
Studioスイート  3550元
コーナースイート 3750元
※すべての料金には15%のサービス料が必要です。

 
 
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