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Vol.15
ラディソンプラザ杭州 |
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| 残暑９月、「人間天堂（この世の天国）」とうたわれる杭州を堪能するなら緑いっぱいのリゾート、ラディソンプラザ杭州がおすすめ。インド人ドアマンのスディーが車のドアを開けてくれた瞬間からホテルを去るまで、杭州最高のグルメとサービスで心ゆくまでリラックスできるだろう。 |
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| ■ 家族旅行のベストチョイス |
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| デラックス デュプレックス・ルーム |
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ラディソンプラザ杭州はとても繊細なデザインのホテルだ。えんじ色の床板と家具の組み合わせはとてもシンプル。よけいな装飾のなさがリラックスを誘う。また窓からは西湖や運河を望むことができる。二四階のデラックス・デュプレックス・ルームは上下二つの部屋からなるコテージのような複式の客室。二階ベッドルームには大きくて気持ちのいいベッドと独立したバスルーム、テレビがありプライバシーが保てる。また一階のゲストルームには夜エキストラベッドを入れることができるので、二、三人のお子様連れでもらくらく宿泊でき、家族旅行にもぴったりだ。
スペシャルプロモーション
期間：二〇〇四年八月一日〜二〇〇五年二月二八日
スーペリア九八八元（サービス料含む）、デラックス一一八八元（サービス料含む）
お一人様、もしくはお二人様分の朝食、市内電話無料、サウナ、プール使用無料、客室内ネット無料、ウェルカムドリンク、フルーツ付き等 |
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| 窓からは杭州の街並みが望める。緑の山々に西湖、杭州の自然を堪能しよう。 |
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バスソルト、浴衣もあるバスグッズが豊富。アーモンド石鹸もきっとお気に入りになるはず。 |
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ゲストルームすぐ横にあるカントリ風のミ
ニキッチン。ファミリーの雰囲気も漂う。 |
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| ■ 旬の和食に舌鼓 雲海 |
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| 料理長の中村さんは二五年間日本のホテルでフレンチのシェフを務め、その後渡ったアメリカで和食を学んだ異色の経歴の持ち主。既存の和食の概念にこだわらず、いろいろな国の料理スタイルを取り入れ、どんな国の人にも楽しんでもらえる「和食」を、と語る中村さん。彼から生み出された斬新な「和食」はアメリカのIn
Touch誌にも紹介されたほどだ。店内の鉄板ではメニューに載っていなくてもお好み焼きを焼いてくれたりと、遊び心も満載。今なら「夏の会席」（三〇〇元）がおすすめだ。新鮮な海の幸、オリジナリティあふれる煮物、土瓶蒸しなどがいただける。ただし予約が必要なので、お忘れなく。 |
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| ● 日本料理 雲海 |
| 営業時間： |
11：30〜14：30、17：30〜22：30 |
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| ■ 抑えきれない中華の魅力！ 夏宮潮州レストラン |
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| 「濃汁三絲」（八八元／人）の牛乳のように濃厚な温かいスープが舌、喉を通って胃に流れ落ちる。おいしさと豊富な栄養が全身をリラックスさせ満足感を与えてくれる瞬間だ。細かな細工のミニ南瓜チュウ（五八元／人）と点心「粉果」（一二八元／八個）は、杭州「西湖十景」まで彫ったことがあるという謝総料理長の作品。どちらも芸術品のようだ。 |
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| ● 夏宮潮州レストラン |
| 営業時間： |
11：30〜14：30/17：30〜22：30 |
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| ■ あいた時間にちょっとひと泳ぎ Splash
Club |
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| 観光でちょっぴり疲れたら、水深がたっぷりあるプールで、ぷかぷか浮いてみては。都会の喧騒が次第に遠のいていき、心が解き放たれていくのを感じるだろう。他にフィットネスジム、スパ、ビリヤードルームなどの設備も整う。 |
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| ● Splash Club |
| 営業時間： |
6：00〜23：00 |
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| ■ 至れり尽せりのビュッフェに大満足 CAFE
LE RENDEZVOUS |
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| 朝にはさわやかな、昼は生き生きと、そして夜にはやわらかな、そんなまったく違う光が満ちる空間。ここはフォーマルに、カジュアルに、どんな時にも満足のくつろぎを得られる場所だ。すべてのゲストが楽しめるように、ビュッフェは日本食から洋食、伝統的な中国の点心までと気が配られている。また一角には色とりどりの旬の果物が山と積まれたフルーツバーが。遠慮なく、切ってくれるよう頼もう。九月はハワイグルメフェスティバルが行われ、週末（金・土）のディナー（二二〇元／人）では海と太陽に愛されたハワイ独特の料理が味わえる。 |
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| ● CAFE LE RENDEZVOUS |
| 営業時間： |
6：30〜24：00 |
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| ※ホテルを支えるスタッフ |
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| 小出 康弘 |
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| ゲストリレーションオフィサー |
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| 勤続年数 2年 |
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| 中国のダイナミックさに惹かれ、働き始めて2年、いつも誠意を尽くしたおもてなしを心掛けています。地上の楽園と謳われた杭州、中でも西湖の美しさは言葉では表せません。ぜひ見に来てください。杭州人はみんな人懐こい人ばかりですから、きっとお気に入りの街になると思いますよ。 |
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| 中村 教 |
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| 日本料理 雲海 料理長 |
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| 勤続年数 4年 |
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| すべてのお客様に素適なひとときをと、掘りごたつ式の個室や鉄板焼きスペースなど、店内に工夫を凝らしました。季節ごとに杭州の豊かな自然に育まれた、旬の食材を使用した料理もご用意しています。日本で食べる和食とはまた違った味をお楽しみいただけるのではないでしょうか。 |
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| ※HISTORY |
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| 杭州で初めての５つ星の国際ホテルとして、1999年12月にソフトオープンした杭州国大ラディソンホテルは、今に至るまでに何度もベストホテルに選ばれている。ホテル内には284室の客室と、５軒のレストラン、３軒のバーがある。交通も便利で駅からは10分、レーン・クロフォード、杭州の有名なファッションストリート武林路、シルク市場がすぐそばだ。しかしこのホテルの一番の特色はホテルマンたちの親切で純朴な笑顔だろう。 |
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| 住： |
杭州市体育場333号 |
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| TEL： |
571-8515-8888 |
| FAX： |
571-8515-7777 |
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| ■ スーペリアルーム |
1580元 |
| ■ デラックスルーム |
1740元 |
| ■ デラックス デュープレックスルーム |
3850元 |
| ※以上の価格にはサービス料１５％が加算されます。 |
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