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 ■ とり錦 ------カニのあぶり焼 148元 |
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| ■ 和楽亭 小羽 ------料理長オススメコース 250元 |
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| ■ 炭火ビストロ 華泉 ------特製つくね １本15元 |
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| ■ aegean ------ムサカ 82元 |
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| ■ Kevin’s Thai Restaurant&Bar ------Stir Fried Crab With Chili Paste148元 |
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| ■ KABB ------Chicken&Mango Chutney 70元 |
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| ■ EL CID ------Tapas Lunch Set 68元 |
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| ■ 河河亭 ------活き穴子の鉄板焼 68元 |
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| ■ De La Coast ------Red wine short rib ragout 158元 |
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| ■ 天家 ------大トロ三昧 200元 |
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| ■ MooＮ SHA ------ティービュッフェ 118元→78元 |
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| ■ 夜上海 ------菘子銀鱈魚米75元（＋10％のサービス料） |
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| ■ Sibilla ------パニーニNino 68元 |
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| ■ 鳳来坊 ------名古屋風手羽先 20元/5本 |
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| ■ TOSCANA ------Variety of Three Kinds of Fishes 188元 |
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| ■ 桂花楼 ------饕餮点心 88元(＋15％のサービス料) |
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| ■ 焼肉・鉄板焼 琴 ------鉄板焼『琴チョイス』 |
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| ■ ZIPS（ジップス） ------ローストビーフ |
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| ■ High Tea FACE BAR------緑のガーデンを眺めて 優雅にアフタヌーンティ |
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| ■ 味噌ホルモン鉄板焼き ゑどや------ゑどやの新メニュー これは絶対チェックでしょう |
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| ■ 河河亭 鉄板焼------鉄板焼きをコース料理で堪能しよう |
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| ■ 非常越------ベトナムの食卓を堪能 蒸し暑さを吹き飛ばせ！ |
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| ■ はもしゃぶしゃぶ さざなみ------これからが旬！鱧を贅沢にいただこう |
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| ■ 牛肉火鍋面 小南国------たっぷり熱々お鍋で家族団らん |
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| ■ 日式炭火焼肉「道」 炭火焼肉------新年は焼肉で乾杯だ！ |
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| ■ レストランサントリー 日本料理------心に響く伝統和食を楽しむ |
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黄浦江から東方明珠塔まで、抜群の夜景が望めるペントハウスレストランといえばやはりレストランサントリーだろう。和牛を使ったしゃぶしゃぶや、化学調味料を使用せず手間ひまをかけて丁寧に作られた正統派和食は、オープンから７年半特別な日の食事にと多くのゲストに愛されてきた。選び抜かれた食材で楽しむ和食の粋、たまには仕事抜きで思いっきり堪能しよう。 |
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| ■ Coconut Paradise タイ料理------ナチュラルでスパイシーな癒しの食空間 |
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水に浮かべられたカラフルな花、テーブルの上に落ちる木洩れ陽、レモングラスの香り。そんなリゾートのラグジュアリーさを湛えたリラックス空間でスパイシーなタイ料理をいただけるのがこちら。メニューには定番のタイカレーなどはもちろん、珍しいチェンマイ料理もならぶ。五感すべてでタイを感じられる「Coconut Paradise」へ、バカンス気分を味わいに行こう。 |
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| ■ 桂 料亭 ------ 風雅な京料理で食す、贅沢な秋の味覚 |
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大ベテランの山田顕弘氏による料亭の味が上海価格で堪能できる「桂」。吟味された旬の食材をふんだんに用いて料理を生み出すこちらでは、今が旬の松茸は京料理の定番、鱧と合わせた風流な味と姿で供される。鱧と松茸のなると巻き揚げは、松茸を薄焼き卵と大葉と鱧で巻いて揚げた逸品。他に松茸と鱧の鍋などもいただける。日本料理の粋を味わうならぜひこちらへ。 |
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| ■ 四季亭 日本料理 ------ 浦西の人気店、浦東にもオープン！ |
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予約をしないと席がないほど人気の「四季亭」に浦東店がオープンした。こちらの自慢は毎日仕入れているピチピチの活魚と、店名の通り季節を感じられる料理。なので一番人気も刺身やお寿司で、おすすめ料理は週に一度、更新される。今なら松茸やオクラが、9月からは上海蟹も旬の食材として登場予定。30元からのランチは日替わりで15種のうち1種が25元になる。 |
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| ■ 天界 レストラン&バー ------ 夏の夜のデートにぴったり？牢屋でディナー |
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薄暗い店内に入ると黒いドレスに身を包んだ少女が牢の中へご案内。独房といった感じの個室に腰を下ろしたら、アイデア満載の料理を召し上がれ。鳥の巣に盛られた卵形のコロッケや、1つだけ激辛が入っているアスパラベーコンのその名も天国と地獄など、料理でも楽しませてくれる。毎晩7時半頃からショーもあり、22時以降は女性のみ最初のドリンクが無料！ |
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| ■ simply thai タイ料理 ------ 雨が降ってもなんのその、お家でエスニック |
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鬱陶しい雨の日にはピリッと刺激のある料理を、電話一本で届けてもらえたらきっと気分も晴れるに違いない。まもなく７周年を迎える今も、変わらず多くのファンを持つこちらでは東平店と新天地店ともにデリバリーを行っている。店内でいただけるメニューのすべてが配達可能なので、日替わりランチ的な楽しみ方もできるし、ケータリングサービスでは一味違ったパーティーの演出にも最適の選択だ。これぞグルメの上級者的活用術！ |
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| ■ 塞外香驢 ロバ肉料理 ------ 古くからの諺「天上龍肉、地上驢肉」を体験 |
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中国北方でよく食されているロバの肉とは、高たんぱく、低脂肪で栄養価の高い、脂身が少なくクセのない味の健康食品なのだ。そんなロバ肉料理がいただける専門店が上海にも登場した。昨年の5月に1店目ができ、今年の3月に2店目が開店するという人気ぶりの「塞外香驢」。ここではかつて清朝の宮廷料理にもあったというメニューから発展した、約100種類もの焼く、蒸す、煮るなど様々な調理法によるロバ肉料理が味わえる。初めての人におすすめは竹香 驢肉と驢肉火焼。竹香驢肉は竹の網に挟んだロバ肉のホイル焼き。ゴマがたっぷりまぶされ、ほのかな竹の香りの風味豊かな逸品。中国式ハンバーガーの驢肉火焼はロバ肉を焼餅に挟んでいただくもの。百聞は一見に如かず、一度試してみよう! |
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| ■ 天狗 日本料理 ------ おすすめはオリジナル創作料理の数々 |
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時代広場の程近くにある「天狗」。こちらでは定番日本料理のほかに、1、2ヵ月ごとに変更される、アイデアと手間ひまかけて作られるおすすめメニューが一押しだ。おしゃれな居酒屋風の創作料理で、例えば牛のカルパッチョやじっくり煮込んだ柔らか牛タン、豚ロースの西京焼きなど若い女性にも好まれそうなメニューが並ぶ。広い店内には鉄板焼きのテーブルや個室もあり、女性同士やデートにも使える食べ飲み放題店だ。 |
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| ■ Chalon ファミリーレストラン ------ お子様ランチメニューが6種も新登場！ |
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キッズメニューとして3種のお子様ランチとデザートがある「Chalon」に、さらに上海国際機場賓館で6種、ガーデンプラザ店では5種の新メニューが登場（要予約）！スパゲッティーやハンバーグ、そしてお寿司（機場賓館のみ）までそろう充実ぶりにきっと子供たちも大ハシャギ！スープとオレンジジュース、それにおもちゃもついて至れり尽くせりなので、お友達をたくさん招待して子供の誕生日パーティーなどにぜひ利用してみて。 |
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| ■ 古意 湘味濃（達安店） 湖南料理 ------ 人気の湘菜をスタイリッシュな空間で味わう |
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日本の雑誌でも紹介され、行列のできるほど人気の「古意湘味濃」に待望の2店目ができた。その達安店ではシンプルシックでおしゃれな雰囲気の中、湖南料理に舌鼓が打てる。鍋でグツグツ煮込まれた唐辛子やにんにくで嗅覚と視覚を刺激する干鍋牛仔骨は、柔らかいショートリブを使った逸品。唐辛子と豆鼓の香ばしさがアクセントになった豆辣蒸桂魚もおすすめだ。辛すぎない日本人にも好まれる味付けを、新しい空間でお試しあれ。 |
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| ■ 響家 ジャズバー ------ お酒とジャズとお喋りと、大人のバー |
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ロマンスグレーの日本人オーナーがカウンターの中で迎えてくれるこちらは、台北にオープンして9年の「響」の上海店。黒とグレーを基調とした店内には静かにジャズが流れ、しっとり落ち着いた大人の雰囲気。12名まで座れるロングカウンターがあり、ゆったりした間隔で置かれたテーブル席は程よくプライバシーを守ってくれる。女性同士や夫婦での来店も多いこちら。たまには奥さんと一緒にお酒を楽しむなんて、いかが？ |
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| ■ CJW コンチネンタル ------ 長い夜をしっとりと心行くまで満喫したいなら |
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バンドで、浦東の風景を見ながらカジュアルにお洒落に食事が楽しめるところというと、真っ先に思いうかぶのがここだろう。隣に続くフロアでは、ワインやカクテルを楽しみながら本格的なジャズライブが聴けるのも人気の秘密だ。一二月末までのプロモーションでは、ボストンのロブスターをメインにしたコース料理がいただける。チーズの風味とプリプリとした食感のロブスターは、ちょっと贅沢をしたい日のディナーにぴったり。 |
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| ■ 河久 日本料理 ------ 和風の個室で極上のしゃぶしゃぶをいただく |
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上海の日本料理店で老舗中の老舗「河久」は、オープンしてすでに一六年目というところからもその味、雰囲気、サービスは保証つき。毎冬、一五種ほどの鍋料理が登場する中、常に上位人気のしゃぶしゃぶはあたりごまを使ったゴマダレでいただくのがおすすめ。神戸牛を用いた極上しゃぶしゃぶ四〇〇元なら、その霜降り具合といい、まるでとろけるような食感といい、最高のひと時を過ごせる。存分に贅沢を味わえるコースでどうぞ。 |
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| ■ 大衆割烹 隆 日本料理 ------ 新たな地でも変わらぬ味とサービスでおもてなし |
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東方路で三年間、会席もいただける本格日本料理店として親しまれていた「隆」が金橋に移転して九月にオープンした。新たな地で心機一転、これからの季節におすすめのメニューは神戸牛ミニしゃぶしゃぶコース。香り高いすだちぽん酢にもみじおろしを加えたタレがよく合う、とろけるように柔らかい神戸牛が絶品！またランチには帝国ホテルのレシピから作られたビーフカレー四〇元が一押しだ。毎日限定一〇食なのでお早めに！ |
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| ■ 老葉私房菜 広東料理 ------ 秋の味覚、上海蟹をさっそく堪能しよう |
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上海の秋といえば、やっぱり上海蟹。九月ごろから出はじめる秋の味覚をいち早く味わいたいと思っている人も多いのでは？中国割烹大師葉シェフがオーナーのこちらでは、「蟹宴」と題した蟹づくしのメニューがいただける。おなじみの蟹粉豆腐や蟹の脚の身とアスパラガスを炒めた蟹柳蘆筍、贅沢にフカヒレと蟹ミソを一緒にいただける蟹粉魚翅などなど。もちろん蟹は陽澄湖のものなので、安心して存分に上海蟹を堪能できる。 |
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| ■ DAN'S OLD FARM HOUSE ドイツ、スカンジナビア料理 ------素朴でダイナミックなドイツ、北欧料理を食す |
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白壁に木製の窓枠や家具が映え、ヨーロッパのレストランの雰囲気が感じられる店内。ここは中国語が堪能なDanオーナーシェフとDavidシェフによるスカンジナビア料理がいただけるレストランだ。デンマーク名物のスモーブローや、ドイツ料理のSchnitzel、Pork Knuckleなど本場の味が楽しめる。毎週金土の夜はドラフトビールやソフトドリンクが一五元でいただけるので、ドイツビール片手にボリュームたっぷりの料理を堪能しよう！
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| ■ Gran Bodega スペイン料理 ------タパスとワインで大人のスペインを味わう |
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本格スペイン料理で人気の「Gran Bodega」。オーナーは二〇数年スペインで暮らしていて、豊富なワインも自らセレクトして買い付けているというから、本格派なのはうなずける。魚介類や肉類に野菜をふんだんに使った、健康的で目にもおいしいメニューが自慢だ。おすすめのliver with Apple三〇元はフォアグラにリンゴ、スイカを合わせた斬新な一品。サーモンのタパスはさっぱりして今の季節にぴったりの逸品。ぜひお試しを！
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| ■ 図安蟹味館 いろは カニ料理 ------年中蟹が楽しめる！これからの旬は六月黄！ |
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上海蟹の旬は秋だけではない！まだ完全に成長していない上海蟹を今の時期は毛蟹と呼び、旧暦の六月に旬を迎える。その時期の絶妙な味わいから六月黄と呼ばれ、人々の舌を魅了している。六月黄をよりおいしくいただく、おすすめの料理法が酔、炒、湯だ。酔蟹は黄酒の香り高い味わいがカニ味噌や身と相互に引き立てあう、お酒のお供にぴったりの一品。臭豆腐、枝豆と一緒に炒めた臭角六月黄はご飯とともにいただきたい。
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| ■ 炭火焼肉 いろは 炭火焼肉 ------モクモク煙をあげて焼肉の醍醐味を味わおう |
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昭和四、五〇年代の日本の焼肉屋をイメージした「いろは」の浦東店がオープン。イチ押しの特上カルビは軽く焼いて特製タレでいただくと、脂身が口の中で溶けだして、まろやかな旨みが口いっぱいに広がる逸品。焼肉でお腹を満たしたら、口の中をさっぱりと仕上げてくれる柚子ジャム入りの冷たい柚子茶12元をどうぞ。静安店には中国の芸能人もよく訪れているというから、ここでもあなたの隣で芸能人がカルビをほおばっているかも？
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