グルメ
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■ 炭火ビストロ 華泉-----特製つくね １本15元

思いっきりほおばりたい！
ボリューム満点つくね
 焼鳥屋のうれしいところは、店に入るとプーンとただよう炭火焼の香りが、食欲をそそってくれること。
そんな炭火の香りただよう華泉で目を引くのは、ドーンとボリュームたっぷりの特製つくねだ。串を持ってほおばると、ジューシーなつくねの中から、なんとうずらの卵が現れるのだ！厳選された鶏肉を使用して作られたつくねに、自家製のタレをつけて炭火で焼き上げたこちらは、多いときは1日１００本以上も売れるという人気メニュー。ビールとの相性もいいけれど、寒いこの季節には、串を片手に、さつま司（グラス35元）や天孫降臨（グラス29元）などの焼酎や日本酒と一緒に楽しむのもグッド。		    
(1) 特製つくねは、１本から注文できる。ねぎま、レバー、ささみは1本10元。
(2) 華泉とり鍋は、鶏肉とつくね、野菜をいれていただく。写真は２人前98元。
(3) 照明を落とした店内は、日本のおしゃれ居酒屋のようでくつろげる雰囲気だ。
  炭火ビストロ　華泉
  住：   長寧区茅台路468号
  電：   6259-6078
　席 ：   180席
  営 ：   17：30〜24：00（L.O 23：30）
  予 ：   180元
  休 ：   2月6日〜10日

■ DINING浜----ブルーチーズのピリ辛鍋 （90元 2人前〜）

鍋にブルーチーズ！
ユニークな創作鍋登場
あのとんかつ浜ちゃんの姉妹店、DINING浜にユニークな創作鍋が登場。ベースのスープはにんにくとトマトをオリーブオイルでいため、ブイヨンスープを加えたあっさり味。ここにベーコンとキャベツ、セロリ、ブロッコリー、エリンギ、じゃがいもなど、たっぷりの野菜を入れる。ここまでは普通だが、ところがなんとこれをイタリアから輸入したブルーチーズにピリ辛ペーストと、豆乳を加えたタレにつけていただく、新発想のブルーチーズのピリ辛鍋なのだ。野菜とちょっぴり癖のあるブルーチーズがマッチした大人の鍋は、店長自ら厳選した新疆ワイン（90元〜）との相性もいい。鍋を堪能したら、野菜のおいしさがたっぷりしみだしたスープを最後まで味わおう。		    
(1)お食事の方には、日本から輸入した豆でいれたコーヒーが10元。（ランチタイムのみ）
(2)カリカリナッツ入りチョコタルト１個20元、スイートポテトのタルト2個20元。
(3)広々した店内はアットホームでくつろげる雰囲気。自家製のカレーも人気だ。
  DINING浜
  住：  長寧区武夷路351号
  電：   6240-0784
  営 ：   昼 月〜土11：30〜14：00
　夜 月〜金17：30〜23：00（L.O22：30）　
　土日17：00〜23：00（L.O22：00）
  席 ：   45席
  予 ：   150元