グルメ
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■ 天家 -----大トロ三昧 200元

もう言葉はいらない
とろけ落ちる頬を押さえろ !
 「大トロ三昧」。名前を聞くだけで、ゴクリと喉が鳴りそうなそのメニューを始めたのは、マグロ専門店「天家」。これは極上のトロで知られる本マグロと、それに勝るとも劣らないと言われるインドマグロを食べ比べてみよう!という贅沢な発想から生まれたもの。艶やかな美しさで整列した大トロを眺める瞬間は、眼福!の一言だ。まずきめ細かな霜降りの本マグロから一口にほお張れば、とろけていくそのあまりの速さに、ただまろやかな余韻のみが口の中にこだまする。対するインドマグロはというと、脂ののり具合もほどよく、トロ本来の甘みをかみ締められてうっとり。そこにはもう言葉は いらない。頬をおさえて幸せに浸るだけだ。		    
①脂がのりすぎていて、大トロはちょっと..という方は、中トロのインドマグロと本マグロをそろえた「中トロ三昧」もあるので、試してみよう。
②ズワイガニしゃぶしゃぶ118元。マグロと並ぶこちらの看板は「カニ」。剥き身に加工したズワイガニの柔らかな身を味わおう。
③南欧風の明るい店内に一歩入れば、ここがマグロ専門店!?と驚くはず。欧米人にも大人気、というのも頷ける。
  天家
  住：   太倉路68号
  電：   5383-6886
　席 ：   100席( 新天地店)　　
  予 ：   350元
  注 ：   期間限定「マグロのカマ焼き」(168元)もあり。
　限定入荷のため、運がよければ出会えるかも?

■ 萬寿亭----龍鳳参鶏湯 280元(2人用)

梅雨時のユウウツを吹っ飛ばせ ! 究極のスタミナメニュー、ここにあり
暑さで体力が落ちがちな梅雨時、試してみたいスタミナメニューといえば萬寿亭の龍鳳参鶏湯。なんとこちら、スタミナ食材として名高いスッポンと、幻の薬膳とも言われる烏骨鶏( うこっけい)を丸ごと使用した、ゴージャスなサムゲタンなのだ。高麗人参はもちろん、その他 12種類の漢薬をプラスしてもち米とともに煮込んだそれは、見た目よりずっとあっさり味。箸で簡単に崩れるほど柔らかな鶏肉やスッポンもクセがなく食べやすいので、ダシが溶け込んだスープと一緒にどんどんいただこう。一口ごとにお腹の中にパワーが満ちたら、これであなたも夏バテ知らず ! 準備に時間がかかるため、1時間前までに予約をお忘れなく。		    
①サムゲタンならここ!と、韓国人からも厚い信頼を得ている萬寿亭。サムゲタンだけで5種類、というのはさすがだ。
②もっちりした食感の海鮮チヂミ40元は、こちらの大人気メニュー。具も詰まって、食べ応え満点。
③呉中路にお引越ししたばかりの萬寿亭。以前より座席数もぐっと増え、広々した印象に。
  萬寿亭
  住：  呉中路1050号蓮花広場(西北)(虹中路10-16号正門)
  電：   6406-8553
  営 ：   10:00～22:00
  席 ：   120席
  予 ：   60元