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■ Sibilla -----パニーニ Nino 68元


パリパリパニーニでブレイクタイム本場の味になるほど!納得
カリッと焼けたパンに、お好みの具をたっぷりと。そんな素材の味を活かしたパニーニで有名なのが、外灘18号のSibillaだ。ミラノで大人気のパニーニショップ、デ・サンティスからレシピ提供を受けたこちらのパニーニ、まずはリクエストの多いNinoにトライしよう。パリパリッと弾ける音から始まり、続いて広がる香ばしい小麦の味わい。さらにほどよい塩加減のパルマハム、モッツァレラチーズ、トマトの黄金トリオが作り出す飽きの来ないおいしさは、最後の一口が残念なほどだ。さっぱりした食後感もトリュフオイルを使用した本場レシピならでは、と高い評価を得るSivillaのパニーニ。春のひとときを満喫するのにうってつけでは?
   
(1)ボリュームたっぷりに見えるのに、女性でもしっかり完食できてしまう。パニーニならここ!と決めているファンも多いとか。
(2)Sibillaのもう1つの看板商品はチョコレート(4ピース48元)。パティシエEricPerez氏が作り出す繊細な甘さがたまらない!
(3)ハイクオリティなショップが集う外灘18号で、吹き抜けの空間をうまく利用しているSibilla。今年中にさらに店舗が増える予定。
  Sibilla
  住  所 :   中山東一路18号1F
  電  話 :   6329-9333
  予 :   100元
 席 :   30席  
 注 : ディナーの前にワインを軽くいただくイタリアの習慣、アペリティーヴォを楽しんでみては?こちらでは68元でワイン1杯+イタリアンスナックがいただける(17:30〜20:00)。

■ 笑笑 ----洋風定食 48元

懐かしい味が満載!欲張りランチに一目ぼれ
居酒屋としてのイメージが強い笑笑だが、実はランチタイムも豊富な定食で大人気。中でも注目したいのは、ありきたりな定食ではなく何かオリジナルカラーを出したい、と始まった洋風定食だ。太目のスパゲッティはもちろんナポリタン、アジフライにはタルタルソース、さらにカレー、ハンバーグ、シャキシャキ千切りキャベツなど。そこには子どもの頃デパートのレストランで食べたような、昔懐かしい味が少しずつ、お得感いっぱいに山盛りになっている。オーダーしたビジネスマンが口にする「大人版お子様ランチだね」とは、まさに言い得て妙だ。レトロな雰囲気の店内にぴったりのランチセット、ぜひ一度お試しを。
   
(1)4月からメニューが大幅チェンジ。もちろん人気メニューはそのまま残るので、ご安心を。
(2)長崎ちゃんぽん38元。具沢山で大満足!定食(58元)には、サラダ、餃子、ご飯、小鉢などもつく。
(3)日本の雑誌なども置かれているので、たまには1人でのんびりランチ、という方にもおすすめだ。
  笑笑
  住  所 :   東湖路30号
  電  話 :   5403-8588
  営 :   11:30〜15:00、17:00〜0:00
  (月〜金:祝祭日や大型休暇を除く)
  17:00〜0:00(土、日、祝祭日) *年中無休
  予 :   38元〜(昼)、100元〜(夜)
  席 :   108席