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■ イタリアンフレンチ
 
De la Coast ------ 今夜は夜景を独り占め じっくりたっぷり楽しもう
  
 

 
↑ 口の中でじわっとうま味がにじみ出すRoasted duck breast and wild haney with green peppercorn sauce158 元、わさびソースがおしゃれなChilled rare tuna and caviar with wasabi sauce52 元。
↑ 人気のパスタSpaghetti with seafood with basiltomatosauce 68 元。トウガラシのピリッとした辛みがトマトの酸味とよく合う。できたてをさっそくどうぞ。 ↑ 赤い壁と黒いソファーのコントラストがムーディーな夜を演出する。大切な人と一緒に訪れたい。ディナーは事前に予約、がベターだ。
最近外灘がおもしろい、という話はよく聞くけれど、ここにもまた1つ、見逃せないお店が登場だ。こちらDela Coast は、ディナーからラウンジタイムまで、夜景を楽しみながらじっくり落ち着けるお店。パスタとお酒だけ、なんてカジュアルに使うのもOKだし、前菜からメイン、デザートまでしっかりいただくことも可能だ。ヨーロッパのテイストを取り入れた洗練された創 作料理の数々なら、アテンドにもしっかり活躍してくれること間違いなし！
これからの季節なら、6階に用意されたテラス席で夜風に吹かれながらディナー、もおすすめだ。		  
  De la Coast
  住  所 ：    延安東路一号5、6F
  電  話 ：    6330-2615
  予 ：   250 元
  席 ：   140 席
  営 ：   18:00〜22:00（ディナー）、22:00〜翌2:00（ラウンジ）
  注 ：   9月は毎週月曜に「発泡酒とネオジャパネスク」と題して、モダンな創作和食もいただける（100 元前後）。
   火鍋  
  鼎采香------ 今夜はおしゃれに 火鍋でディナータイム
  

 
↑ 多宝魚138 元、泰国節蝦16 元、四喜丸子58 元、金牌醤料8 元。スープはお好みで、東北から取り寄せた貴重なキノコを12 時間以上煮込んだ美味香菌鍋底15 元など。

 
↑ 黒毛和牛にうっとり、雪花特上牛肩78 元。内モンゴルから取り寄せた子羊の肉。柔らかく、厚みはなんと1.2 ミリ以下。鼎采香経典羊肉組合38 元。 ↑スウェーデン人デザイナーによる内装はモダンシノワズリな空間。彼は、こちらの親会社が経営する上海灘の店舗デザインも手がけた人物なのだ。
 

火鍋は食べたいけど服や髪ににおいがつくし‥なんて迷っている方、鼎采香へどうぞ。ここが火鍋のお店？というモダンな店内で、席に用意されるのは一人用の小ぶりの鍋だ。それぞれ好みのスープをオーダーできる上、煙が 広がりにくくにおいもつかないので、ランチに火鍋、もOK。さぁ厳選された素材をたっぷりスープへ。仕上げはオリジナルのタレ、金牌醤料で完璧だ。漢方薬や胡麻など30種類以上の材料をブレンド、美容効果もあるこっくりした味わいは癖になりそう。素材、スープ、タレ、三位一体となって生み出される火鍋の醍醐味を、じっくり堪能しよう。 		 
     
  お店データ
  住  所 ：    雁蕩路99 号　
  電  話 ：    5157-9999
  予 ：    150 元
  席 ：    300 席
  営業時間 ：    11:00〜14:30、17:00〜24:00
  注 ：    ランチの火鍋セットメニュー（50 元）もあり。
  日本料理  
  料亭　花楽 ------上海からアジア、そして世界へ 天ぷらで味わう和の心  
 


 
↑ 菊コース（690 元）12 品の天ぷらより、季節の野菜とキスの天ぷら。そこに油っこさはなく、むしろさっぱりした後味すら感じさせてくれる。

 
↑菊コース（690 元）より、卵豆腐をゼラチンで固めた琥珀豆腐（お通し）、松茸やアナゴの照り焼きなどを上品にあしらった旬の付きだし、お造り。   ↑趣の異なる10 の個室は、デザイナー上野益彦氏のこだわりが結晶されたもの。店内の美術品もすべて本物で、400 年前の京都の鬼瓦など、一級品が揃う。
 

カウンター席に座り、目の前で揚がった天ぷらをその場でいただく。そんな贅沢なスタイルの料亭花楽がオープンした。料理長を務めるのは、大阪の老舗天ぷら料亭一宝の5代目関豊一郎氏だ。氏曰く「日本文化を発信する場に」という花楽。雅なその空間で、揚げたての天ぷらをいただこう。衣の溶き具合、油の温度調節、すべてに調和がとれて初めてできる極上の天ぷら。良質の鰹節からなる秘伝の天だしにたっぷり浸して口へ運べば、さっくりした薄い衣の歯ごたえに続いて、素材のうま味と豊かな鰹の風味が満ちる。それはまさに、日本を再発見するひとときなのだ。		  
  料亭　花楽
  住  所 ：   斜土路2421号4号楼
  電  話 ：   6438-3822
  予   240 元（昼）、500 元〜（夜）
  席 ：   95席
  営業時間 ：   11:00〜13:30（L.O.）、17:00〜21:30（L.O.）（日曜定休）
  注 ：   平日昼間のサービスメニューあり。
予約時に「Whenever を見た」と伝えてください。
 
  ファミリーレストラン  
  COCO'S----- ファミリーでゴー！ 食いしん坊も大満足  
 

 
↑ ココス特製包み焼きハンバーグ30元、シャキシャキっと口当たりのいいシーザーサラダ15 元、トルティーヤで包んだフルーツマッドパイ22 元。

 
↑年内には2 号店がオープン予定。
お楽しみに！		    

日本で人気のファミレスが上海初進出！とビッグニュースを届けてくれたのは、関東を中心に400店舗を展開するココスだ。安心の品質管理やお財布に優しい値段、豊富なメニューなど、日本と変わらないサービスがうれしい。こちらの一番人気はやはり包み焼きハンバーグ。ホイルを破ると、立ち昇る湯気と一緒にふわっと甘い香りが漂う。コクのあるまろやかデミグラスソースをハンバーグにからめて、ぱくっと一口。ジューシーでとろけるようなお肉に、家族みんなニコニコ笑顔間違いなしだ！ 		 
COCO'S
  住  所 ：   呉中路1218号
  電  話 ：   6446-5071
  予 ：   30 元
  席 ：   178席
  営業時間 ：   10:00〜24:00
  注 ：
   キッズにはその場で使えるドリンク無料カードのプレゼントあり！
 
  中華料理  
  LUNA------朝から晩までお役立ち L U N A へ行こう  
 

 
↑ フォアグラをエビで包み、アー モンドで固めた法国鵝肝杏仁球22元/ 個、エビが丸ごとの笋尖蝦餃皇22 元、金絲玉縷18 元。

↑大人数でも対応可能な広々した空間がいい。  

浦東のオフィスビル中2階に最近オープンしたLUNA。港式の点心などがいただける中華料理のお店だ。ランチセットが点心つきで38 元〜などかなりお得なので、付近にお勤めの方は要チェック。野菜を多めに、美容に配慮したヘルシーランチセット（58元）はOLの皆様におすすめしたい。また、隣接する日本料理の暁は姉妹店なので、LUNA にいながら暁の和食メニューをオーダーすることも、
もちろんその反対も可能だ。それぞれお好みメニューで楽しいひとときをどうぞ。		  
お店データ
  住  所 ：   陸家嘴環路1233号匯亜大厦中２階
  電  話 ：   5882-5117（LUNA）、5877-7719（暁）　
  予 ：   50 元（昼）、80元（夜）
  席 ：   168 席
  営業時間 ：   11:00〜14:00、17:00〜22:30（LUNAのみ14:00〜16:30 下午茶）　
  注 ：   暁では地酒5種の中から3 種を1合ずつ楽しめるサービスを実施中（88元）。こちらもぜひ。