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 桂 |
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料亭 ------ 風雅な京料理で食す、贅沢な秋の味覚 |
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| ↑見事な松茸はご覧の通り新鮮！手の届く範囲で料理を提供したいからと、席数はわずか。予約をしてどうぞ。 |
| ←鱧の骨が全く口に当たらないのは熟練料理人のなせる技！鱧と松茸のなると巻き揚げは一人前60元。 |
大ベテランの山田顕弘氏による料亭の味が上海価格で堪能できる「桂」。吟味された旬の食材をふんだんに用いて料理を生み出すこちらでは、今が旬の松茸は京料理の定番、鱧と合わせた風流な味と姿で供される。鱧と松茸のなると巻き揚げは、松茸を薄焼き卵と大葉と鱧で巻いて揚げた逸品。他に松茸と鱧の鍋などもいただける。日本料理の粋を味わうならぜひこちらへ。 |
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お店データ |
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| 住 所 ： |
思南路30号 |
| 電 話 ： |
5306-2653 |
| FAX ： |
なし |
| 予 ： |
200元〜 |
| 定休日 ： |
なし |
| 席 ： |
約30席 |
| 営業時間 ： |
12：00〜23：00 |
| 交通手段 ： |
なし |
| その他 ： |
コース会席は200元から。各種鍋料理もあり。 |
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伊藤家 |
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日本料理 ------ 信頼の日本料理屋でいただく秋の味覚 |
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| ↑上海に9店あるうち最も大きい中銀店。東方明珠を眺めながらの和食もおつなもの。個室は23室あり。 |
| ←炭火焼き一人前155元（L）。こちらでは毎年7月下旬頃〜10月末頃まで松茸が楽しめる。 |
広々としてしっとりした優雅さのある店内で、吟味した素材を使った質の高い料理を提供して13年。おなじみ「伊藤家」では秋の味覚を土瓶蒸し、炭火焼き、醤油焼き、松茸ご飯で味わわせてくれる。中国産ながら上質な松茸は、炭焼きにすれば最高の香りも満喫できる。持ち帰り用の販売もしているので自宅にも秋を持って帰ろう。今秋は伊藤家の松茸三昧で決まり！ |
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お店データ |
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| 住 所 ： |
銀城中路200号 中銀大厦3階 |
| 電 話 ： |
6888-5177、6888-5377 |
| FAX ： |
なし |
| 予 ： |
150〜200元 |
| 定休日 ： |
なし |
| 席 ： |
700席 |
| 営業時間 ： |
11：00〜23：30 |
| 交通手段 ： |
なし |
| その他 ： |
前日までに要予約の持ち帰り用はLLが550元/kg、Lは
450元/kg。 |
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ととまち |
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居酒屋 ------ 広くなった店内で手頃に旬の松茸を味わおう |
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| ↑カウンター席には13人座れる。店内が広くなったのでもっと女性にも来店して欲しい！とはマスターの弁。 |
| ←香りを楽しむなら松茸焼き40元を、歯ごたえを楽しむならてんぷら40元でどうぞ。土瓶蒸しは35元。 |
一人でも訪れやすい気軽さと、日本から取り寄せのエイヒレや剣先スルメなど充実した酒の肴が味わえることで日本人駐在員に絶大な人気のこちら。旬の松茸は焼いて、揚げて、または土瓶蒸しで味わえる。また9月には店内が拡大オープンし、これまでより60席増で広々とゆったり過ごせる。これなら女性同士でも落ち着いてお酒と共に秋の味覚に舌鼓が打てる！ |
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お店データ |
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| 住 所 ： |
福州路666号 金陵海欣大厦2階 |
| 電 話 ： |
6391-7016、6391-7017 |
| FAX ： |
なし |
| 予 ： |
150〜200元 |
| 定休日 ： |
なし |
| 席 ： |
130席 |
| 営業時間 ： |
11：00〜翌0：00（23：45L.O.） |
| 交通手段 ： |
なし |
| その他 ： |
なし |
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埼玉 |
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日本料理 ------ 畳の上に腰を落ち着けてじっくり味わう旬 |
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| ↑2階はテーブル席と1個室、3階には個室が3つ。松茸は持ち帰り用もありMサイズは1箱350元、Lは780元。 |
| ←松茸の天ぷらは55元、炭焼き58元、にぎりは20元/2貫とお手頃価格で秋の味覚を楽しめる。 |
扉をくぐって階段を上がると、こぢんまりした空間にテーブル席と畳敷きの個室がある家庭的な雰囲気のこちら。活魚と炭焼きが自慢で、オープン以来ほとんどが日本人客だという確かな味の一軒だ。8月初旬から10月頃まで味わえる松茸は炭焼きを始め天ぷら、土瓶蒸し、にぎり、茶碗蒸しで旬の味が楽める。秋の夜長に香り高い松茸料理と活き造りを肴に一杯いかが？ |
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お店データ |
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| 住 所 ： |
巨鹿路276号 |
| 電 話 ： |
6256-8976 |
| FAX ： |
なし |
| 予 ： |
150〜200元 |
| 定休日 ： |
なし |
| 席 ： |
45席 |
| 営業時間 ： |
17：00〜翌1：00 |
| 交通手段 ： |
なし |
| その他 ： |
持ち帰り用は前日までに予約を。 |
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