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 福楼 ( FLO ) ランチセットメニュー 160元 |
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フランス料理 ------アテンドにいかがですか？今月の王さまランチ |
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南京西路の、「ファッショナブルな雰囲気が気に入ってる」という潘蕾さんの案内で取材に訪れたのはフランス料理店、FLO。オープンして一年余り、特に欧米からのお客が仲間とよく訪れる店だ。「中華や和食もよく食べるけど、西洋料理はまた違った良さがあるわ。ナイフとフォークを持った時の背筋がピッと伸びる感じが好き。ここはフランス人のシェフが毎日新しいメインディッシュを提供してくれるの。オリジナリティにあふれていて、いつも違った味を楽しめるわ。店内の内装もとてもおしゃれで、まるで本当にパリで食事をしているみたい」。七〇元、一〇〇元、一六〇元の中から選べるランチメニュー、潘蕾さんの大のお気に入りはデザートだ。「芸術品みたいでしょ。食べるのがもったいないくらい」と満足げ。おいしい料理とおしゃれな店内。最後の仕上げの店のスタッフについても「仕事柄そういうところによく目がいってしまうんだけど、ここのサービスはとても行き届いていて、気持ちいいの。私もとても参考になるわ」と太鼓判つき。今日のランチ、大切な人と訪れるならここで決まりだ。 |
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| おすすめの人 ------ 潘蕾さん 龍柏飯店 |
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| 可愛らしい笑顔が印象的な潘蕾さん。実はホテルで働き始めてすでに６年というキャリアウーマンだ。現在はレセプションスーパーバイザーという責任ある地位を任されている。「最近休日はもっぱら勉強よ。大学に入って旅行業務をもう一度しっかり学びたいの。まだまだ上を目指したいから。」と、目を輝かせる。きっと彼女なら夢を現実にできるに違いない、そんな思いを抱かせる力強い眼差しだった。 |
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お店データ |
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| 住 所 ： |
南京西路388号 |
| 電 話 ： |
6334-5177 |
ランチタイム： |
ランチ：11:00～14:30
ティー：14:30～18:00
ディナー：18:00～22:30
＊ランチセットメニューは月～土。 |
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① 鶏胸配火腿芝士及?菇汁。黒胡椒がピリリ。中にはハムとチーズが巻き込まれ、おいしさ倍増！
② 巧克力?配香草冰淇淋。ビスケット生地の中にとろとろの生チョコレート。
③ スープ好きにはたまらないまろやか味の節瓜湯。 |
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