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 LARIS ランチセット128元 |
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コンテンポラリー・ファイン・ダイニング ------アテンドにいかがですか ？今月の王さまランチ |
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| 開業したばかりの「スリー・オン・ザ・バンド」の六階には、ギリシャ人シェフ・ラリス氏のしゃれたレストランがある。「二・三日おきに変わるランチは、前菜・メイン・デザートと、各二種類の中から選べるの。今日のメインは鮭か鳩だけど、どちらも魅力的で選択に迷ったわ！実際、選んだ鳩は塩コショウがきいてとってもジューシーだったから、あっという間に食べてしまったの」と楽しそうに話すのは、上海で資生堂を専門にプロモートする会社で働く陶贇さん。ちゃきちゃきの上海っ子だ。サーブされた焼き立てパンも、カリッとした表面に乗るゴマが香ばしい！と気に入った様子。この日のデザートは新鮮なイチゴにのせたアイスクリーム。「高品質で新鮮な食材を使うことが自分の哲学だ、 |
| と言い切るシェフの料理は安心して食べられるでしょう？室内のデザインも上品ですてき。いつか奥にある個室で大切な誰かと食事がしたいな」。上海っ子に気に入られたレストランはオープンして数日にもかかわらず、すでに結構な人数のグルメ達がランチを楽しんでいた。 |
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| おすすめの人 ------陶贇さん 資生堂(利達)営銷公司 |
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| 「このあと最新式の特急に乗って、北京に遊びに行くの！」と元気一杯の彼女は、ジャパンフェアの資生堂ブースで笑顔が印象的だった上海小姐。「オフのときは本屋を覗いたり、パブに行ったり、それから日帰り旅行をしたりして楽しんでいるわ。今一番興味があるのは写真かな。学校で専門的に習ってみたいと思っているの」と、楽しそうに話してくれた。 |
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お店データ |
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| 住 所 ： |
中山東一路３号６楼 |
| 電 話 ： |
6321-9922 |
| 予 ： |
150～200元 |
| 営業時間 ： |
11：30～14：30（ランチ）
18：00～23：00（ディナー） |
| その他 ： |
なし |
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① ローストした鳩の胸肉は皮がカリッとして美味。パスタソ－スのニョッキが色鮮やか。
② 肉厚キノコは歯ごたえが楽しい。香ばしい松の実サラダと一緒に。
③ 四川スパイスがけのイチゴとアイスクリーム。辛くないのでご安心を。 |
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