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新高を一言で表すと、「おやじの家庭料理プラス酒」の店。店内の壁に貼った手書きのメニューをみると何とも懐かしい惣菜の名前が踊っている。とはいっても、調理場を仕切るのは日本の有名ホテルでも腕を振った経験を持つベテランの日本人料理長。ただの家庭料理ではなく、プロの作る一味違った家庭料理が楽しめる。

　今回、料理長がお薦めメニューとして紹介してくれたのは、お酒を飲みながらつまんでほしいという品々。鮭、秋刀魚の香り焼き、各種のキノコ、銀杏など秋の味覚を集めた「おばんざいの吹き寄せ」は、メイン料理の前に仲間と語らう時のお供にぴったり。一品一品が話題に花を添えそうだ。ニンニクがピリッと利いた「牛肉のたたき」や、サックリ衣の熱々「かにクリームコロッケ」、「牛タンの柔らか煮」などは人気ナンバーワンを競う外せないメニュー。

　また、同店は野菜を使ったメニューをたくさん用意しており、健康に気を遣いたいビジネスマンにはぴったり。野菜は料理長が自ら市場に赴き、直に見て、どのように料理するかを考えながら気に入ったものを仕入れているという。今の季節は体の温まる根菜をたっぷり使った料理を中心に推し出している。今後は魚のメニューをもっと充実させる方針で、特にアジやサバといったヘルシーな背の青い魚を積極的に取り入れていく考えだ。

　店舗は地下鉄2号線中山公園駅7番出口から徒歩1分という場所にあり、夜は会社帰りにふらりと“ちょっと一杯”の店として利用するのに便利。昼にも定番の定食と、和洋2種類の日替わり定食を38元で提供しているので、こちらも日常的に活用できるだろう。